Extrait

Le kéfir est une boisson faite de lait fermenté à partir de souches bactériennes dont l’origine est au Caucase. Sa consommation est réputée très bonne pour la santé et, personnellement, j’en bois tous les matins sous forme de smoothie avec des bleuets, des noix et des protéines végétales en poudre. On trouve de nos jours…